ざくろ
新陳代謝の促進、疲労回復、健胃整腸、駆虫、のどの痛み、せき止めに効きそうです。
ざくろ酒
材料 ： ホワイトリカー１升（１８００ｃｃ）に果実は瓶の３分の１、砂糖大さじ３（はちみつでも可能）
１．果実を水洗いして自然乾燥させ、がくの破片を取り除き、手で半分ずつに裂きます。
２．皮をつけたまま瓶に入れ、砂糖を加え、リカーを注いで蜜封します。
３．冷暗所に置き、果実は３カ月で取り出します。皮は入れずに種だけで漬けても構いません。
元に戻る
